猪养殖在奇妙的大房子

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:他用15万美元买来一套图纸,一门心思构建这座特殊的温室。温室里步步惊心、处处玄妙。在这里,猪呼出的废气也成了宝贝,而蔬菜的产量是普通种植的四倍。占地10亩的一座温室,年产值高达8000万元,这其中究竟有哪些玄机?

奇妙的大房子

:在山东省博兴县,有个叫孙志刚的人,2013年他建造了一座奇特的大房子。据说这在全世界也是是第二家,亚洲为第一家。可这房子并不住人,而是用来养猪、种菜。这里的蔬菜产量是普通种植的四倍,猪肉卖出的价格是一般市场价的两倍,年产值近8000万元。不过,为了建造这大房子,孙志刚可没少投入,光图纸他就花了15万美元。

:隆冬时节,记者来到山东省博兴县,远远地看到了孙志刚的这所大房子。在寂静的傍晚,这座建筑显得格外醒目。这里成了博兴县一道亮丽的风景。

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奇怪的是,这么漂亮的房子是用来养猪、种菜的。蔬菜的产量是普通种植的四倍,猪肉也卖到市场价的两倍。

带着好奇,记者准备随孙志刚走进大房子。进去之前先要消毒。

在一楼,记者见到了这些家伙。它们的生活条件真够讲究的。在这封闭的大房子里,虽然是在严寒的冬季,环境却是温暖如春。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:我觉得猪生活的比我们都好。

:这里一年四季的温度都是猪感觉最舒适的温度。而且,这么多猪生活在一起,既见不到什么粪便,也没有什么异味。

等上了二楼,却又是另一番景象。一排排彩灯,金碧辉煌。西红柿整齐一致,生机盎然。

在这里,就像身处于天然氧吧。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:这里边空气、湿度、光照都特别舒服。并且还是绿色的。在这里边工作心情特别好。她们工作又特别轻松,已经颠覆了面朝黄土背朝天的那种劳作模式了。

:孙志刚建造的这个大房子是一个现代化温室。

我们常见的温室一般就一层,大部分是用来种花、种菜。这个温室,却与众不同,上下两层,二楼种菜,一层养猪。

更神奇的是,10亩地,一年的产值就有8千万元。这么高的产值,完全来自于温室内部的能源循环利用,这在全世界也不多见。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:没有任何废弃物。我们整个是环保的,污染没有排放,零排放。

:说来神奇,不过,为了建造这个温室,孙志刚也投入了大量资金,光图纸就花掉了15万美元。

小标题:15万美元买来一套图纸

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:觉得这是疯子干的活吧。我也觉得自己是一个疯子,15万美元,折合人民币百十万元,一百多万元。

:这些图纸为什么这么值钱,孙志刚又怎么会如此青睐?这还得从2002年说起。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:我2002年主要做研修生外派。主要向日本、韩国、新加坡等国家派出这种劳务研修生,农业的研修生派出的比较多。

:孙志刚靠劳务输出和培训积累了一些资金,2010年,开始投资农业项目。孙志刚的老家就在博兴县,离蔬菜之乡寿光市也就几十公里。他开始建造的就是冬暖式大棚。在大棚里种菜、种瓜、种草莓,效益还可以。但是他一直有一个创新农业的梦想。

2012年,他抓住了一次机遇。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:偶尔一个机会,通过中国农业大学的一位教授,认识了一个农业方面的设计师。

:给孙志刚带来机遇的就是这位,加拿大的托马斯.拉森教授。拉森教授的一个新型农业项目,让孙志刚眼前一亮。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:因为它是一个全新的农业方式,是循环农业,又是环保农业。

:作为投资人,让孙志刚看中的项目,是拉森教授的一座神奇的现代化温室,那座温室既能实现能源的循环利用,又有巨大的增收效果。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:我说这是你停留在脑子里的一个想法吗?他说不是,我现在已经成功了。他已经在丹麦成功地建成了一例了。

:既然有成功的范例,孙志刚的心里有了底。他立马决定,无论多贵也要买回那座温室的设计图纸。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:我觉得投资这个人的设计是值得的。你看这是他给我们设计的图纸,这么一本书。

小标题:23张图纸,15万美元!

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:这是图纸呀,是从图上看到的东西,在实际建设的过程中存在很多的问题。

:为了把设计图纸真正落地,孙志刚又先后邀请了国内七家单位联合研发,取得了宝贵的经验和成果。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:在研发的过程中,我们申请了四个方面的专利,13个实用新型专利。

:全新的现代化温室在2013年建成,这在当地引起了很大的反响,也成为博兴县乡村的一景。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:它有太多先进的理念,先进的设施,先进的思想在里面。当我们投产使用的时候,这才叫工厂化的现代农业。

:就因为高科技,这个温室有着很多特别之处,就连猪呼出的气也有了特别的用途。

小标题:猪呼出的气成了宝

:住进楼房的猪,环境是全封闭的。在这里,风吹不着,雨淋不着。这不仅仅是居住条件的改善,其实这相对封闭的环境还有更大的作用。

封闭的环境,猪呼出的气就不会跑出去,这样,便于收集。可是,几千多头猪生活在一起,也需要吸气呀,没有新鲜的空气可不成。

人活一口气,猪也是一样,每时每刻都要呼吸,吸收氧气,呼出二氧化碳。这样封闭的环境,新鲜空气哪里来?

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司技术顾问
冯立新:我们为了解决这个问题,设计了两套进风设备和排气设备。这一条进风设备进来新鲜空气。

:为了保证空气质量,进来的空气都是经过过滤的。这样,即便相对封闭,猪也可以呼吸到新鲜空气。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司技术顾问
冯立新:猪呼出的二氧化碳气体再顺着这条管道出去了。

:对于许多养殖场来说,猪呼出的二氧化碳那就是废气,没什么用,无形中增加了大气的温室效应,污染环境。

在温室里,如果让二氧化碳一直攒着,积累多了,这猪也受不了。

如今,在孙志刚这里,情况就不一样了。二氧化碳不再是废气,还成了宝贝。因为二楼的西红柿正需要二氧化碳。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司技术员
周兴福:植物最主要的活动就是进行光合作用。光合作用主要是吸收空气中的二氧化碳,释放出来氧气。

:植物通过光合作用进行能量转化和营养积累,这里边二氧化碳是必不可少的。二氧化碳虽然看不见,摸不着,但是它的多少直接影响到光合效能和最后的产量。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司技术员
周兴福:我们以前都是采用二氧化碳发生器,化学的方法,把二氧化碳制造出来,人为地增加二氧化碳的浓度。

:在这里用不着花钱,就有现成的二氧化碳。几千头猪每天都要呼出大量的二氧化碳。二氧化碳正好让西红柿吸收利用,省钱又环保。可问题却没这么简单。

原来在猪圈里,不仅有猪呼出的二氧化碳,还有粪便里的氨气等其它气体。它们是混合在一起的。

像氨气一般在下层。平时虽然看不见,但是能闻得到,有一股呛鼻的味道。它们对猪来说危害很大。

马来西亚籍专家
曾绍烈:因为猪不像我们人类是直立的,头是往地下低下去,所以鼻子呼吸的就是那氨气,对肺影响很大,疾病就容易发生。

:氨气不仅对猪是有害的,对于植物来说也是有害的。所以必须对这些气体进行分离处理,二氧化碳才能被植物很好地吸收利用。

这些机器就是用来对气体进行分离处理的。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:这个系统大概投了700多万元。整个设备全是我们定制的,因为国内是没有的,我们经过研发定制出这些设备来。

:氨气经过处理排放出去。猪呼出的二氧化碳经过分离被收集起来。

这些管道就是输送二氧化碳的。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:猪呼出二氧化碳,这里边有除氨设备。把二氧化碳处理好,通过这个管道传到二楼让植物吸收。

:经过净化分离的二氧化碳在这里有了新用途,成为西红柿制造养分的重要原料。

猪呼出的二氧化碳得到了有效利用。同样,西红柿呼出的氧气,也源源不断地输送到楼下,让猪得到了新鲜的氧气。猪和西红柿互惠互利,气体得到循环利用。

养猪和种菜就这样紧密地联系在一起。它们之间的联系还远不止这些。

小标题:一粪多用价值高

:自然条件下,植物通过光合作用制造养分,还必须从土壤里吸收水分和其它营养物质。农作物生产更是离不开肥料。

在作物生长的关键时期一般都要施肥,这样才会有好收成。作为有机肥,猪粪完全可以用来给二楼的西红柿做肥料。这样既可以减少猪粪对环境的污染,又能降低种植成本。然而,这里的西红柿,根系周围不仅没有猪粪的影子,甚至连土壤都没有。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:整个没有用土壤。

:这里的西红柿长得却很好。

张师傅是种西红柿的老把式[

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司技术员
张宗宝:你看这成色,连个黄叶都没有,绿油油的,很粗壮。这和冬暖式大棚相比,产量大多了。

种西红柿不用土,产量还高,这就怪了。这对于当地的农民来说,也是个新鲜事。

工人:柿子原来在地下长,没见过地上长的。

:不用土又看不见肥料,这些基质只不过是椰壳,没什么营养。这些西红柿的根系靠什么活着呢?

再看一楼的猪舍,几千头猪在一起,也见不到什么猪粪。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:我们有一个自动清粪系统,粪便冲洗到里边,自动把粪便清除了。

:猪粪没有直接给西红柿做肥料,清除的猪粪究竟到了哪里?如果随便堆放肯定要污染环境。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:我们巧妙地利用了猪的粪便。经过那边水肥一体化处理之后,抽过来,经过滴箭给它里边补充。

:原来猪的粪便从猪圈排走之后,被收集起来,放到了这些600立方米的大罐子里。

经过发酵,猪的粪便变成了沼渣、沼液。沼液经过处理,就成了西红柿最好的肥料,变废为宝。

在这里,西红柿的供肥系统也是自动控制的。西红柿吃多少,都是定量的,保证它们总是处在一个最佳的营养状态。

猪粪变换了一种方式,最后还是为植物所利用,经济又环保。

不仅如此,在猪粪发酵的过程中,产生的沼气,有了更神奇的用途。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:我们利用了猪的粪便,通过底下管道输送到能源房,我们的整个能源系统,沼渣沼液的分离,产生了沼气,我们利用沼气发电给它补光。

:俗话说,万物生长靠太阳,植物的生长更离不开阳光。有了充足的阳光,植物生长才有了动力。如今在北方,雾天和雾霾天气比较多,给蔬菜生产带来了麻烦。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:没有阳光,它就没法生存了,长势就不好了。

:植物通过光合作用来制造营养,如果光照不足,光合作用就会降低,植物转化的能量就很少。没有营养物质的积累,不仅没有产量,植物的生存就成了问题。

然而在现代化温室,即便是在雾霾天,也不存在光照不足的问题。因为这里有先进的补光系统。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:补光系统根据西红柿需要的特殊波长,用钠灯给它补光。

至于什么时候补光,补多长时间的光,用不着人操心,完全是自动化的。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司技术员
周兴福:西红柿,我们会设定一个全生育期光照总量,每天设定一天的光照总量,光照达到一定量,植物光合作用的转化才更好,积累的物质才会更多。

:给植物补光所需要的电能,就来源于沼气发电和新型的太阳能。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:除了沼气发电还有光伏太阳能发电,这样整个项目的用电量就自己供应了。

这些新能源可是解决了大问题,不仅给西红柿补了光,同时还控制着温室里的温度。

在冬季,温度对于西红柿的生长是至关重要的。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司技术员
张宗宝:西红柿最适合的温度就是25-28摄氏度。低于12摄氏度就不行了。

:温度低于12摄氏度,西红柿就会停止生长。如今,在现代化温室,温度是完全可控的,常年保持在西红柿最适合的温度范围内。即便在寒冷的冬天,这里还像是春天一样温暖。但是我们在温室里却找不到暖气片。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:这是一个供热系统,特别热。它又能当采摘车的轨道,作为工作的轨道,又作为供暖系统。再有一个,我们还有这种的,也非常热,也是一个供暖系统。

:西红柿生长在最适宜的环境里,增产的潜力得到充分发挥。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:我们普通的大棚西红柿,国内最高一平方米产量才23公斤。我们这1平方米产量86公斤。

:产量翻了近两番。在这里,不仅西红柿增产,工作效率也非常高。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:它是非常方便的。如果是普通农业是根本做不到这一点的。

这样就节省了大量用工。过去十几个人干的活,如今只需要四个人就可以了。

这种新型农业,生态、环保、节能,还带来了高效益。一年不仅出栏2万头猪,还可以收获47万公斤西红柿,产值达8000万元。这让孙志刚对未来也充满了信心。

山东省博兴县某生态高效循环农业开发有限公司总经理
孙志刚:这是现代农业必走的一条路。也是政府倡导的循环农业。

:孙志刚的现代化温室在当地引起了很大反响,这种生态、环保、节能、高效农业,让孙志刚切实感受到农业新技术的魅力。多年来孙志刚一直追寻的农业产业化梦想逐渐在变为现实。