大蒲莲猪保种技术

[农广天地]大蒲莲猪保种技术:

大蒲莲猪是山东体型较大的华北型黑猪,具有抗病耐粗、多胎高产、哺育力强、肉质好等优良特性。2006年,被农业部列入国家级畜禽遗传资源保护名录。大蒲莲猪经过多年来的生产繁育,表现出了遗传性能稳定、耐粗饲和适应性强的特点,特别适合在农村比较粗放的条件下饲养。在本期的节目当中,就将为观众朋友们介绍一下大蒲莲猪的保种技术,希望在养殖的过程中能给广大的养殖户朋友们带来一些帮助。

相关知识:

大蒲莲猪,大蒲莲猪又名“五花头”、“大褶皮”、“莲花头”,杂食类哺乳动物。具有抗病耐粗、多胎高产、哺育力强、肉质好等优良特性。该猪体型较大,外观粗糙,结构松弛,头长额窄,有“川”形纵纹,呈莲花形,嘴粗细中等,长短适中微上翘,耳大下垂与嘴等长。是山东体型较大的华北型黑猪,具有抗病耐粗、多胎高产、哺育力强、肉质好等优良特性。大蒲莲母猪性成熟较早,一般3-4月龄,体重20-30kq达性成熟,多在5月龄以后开始配种。

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体型较大,外观粗糙,结构松弛,头长额窄,有“川”字形纵纹,呈莲花形,嘴粗细中等、长短适中微上翘,耳大下垂与嘴等长,胸部较窄,欠丰满,单脊背,背腰窄长,微凹,腹大下垂,斜尻,后躯高于前躯,四肢粗壮,卧系,尾粗细中等,长而下垂过飞节,全身被毛黑色。成年母猪体重为130千克。经产母猪平均窝产仔为10~14头,产仔15~19头的为数不少,最高达33头。母性强,泌乳力高,护仔性好,哺乳期内仔猪极少死亡,哺育率达98%以上。大蒲莲猪具有适应性强、繁殖力高、肉质好等宝贵特性,被毛黑色,长鬃。乳头8-9对,排列整齐。成年母猪体重130kq
,体高67-75cm,体长124-133cm。

大蒲莲猪一般初产8-10头,经产10-14头,仔猪初生重0.75kg。大蒲莲母猪性强,泌乳力高,护仔性好。大蒲莲猪的体型大,经济成熟晚[来源:www.nczfj.com/],肥育性能较差,一般喂养一年以上,体重100kg才能成肥。成年母猪体重130kg,体高67-75cm,体长124-133cm。肉质好,营养丰富。一般性食用。

大蒲莲猪分为“莲花头”和“黄瓜嘴”两个类型。“莲花头”型,体型大,身上有皱褶,嘴微翘,大耳下垂与嘴齐。“黄瓜嘴”型,体型略小,嘴长直,约三十厘米,故称之为“黄瓜嘴”。大蒲莲猪耐粗食,繁殖性能强,抗病率强,产值率高达16-18头。大蒲莲猪性成熟早,3月龄性成熟,5月龄配种,经产母猪窝产仔平均14.67头,产活仔数平均14.07头,断奶仔数平均12.24头。并且护仔性特好,妊娠期性情温驯、临产表现明显。

一、仔猪断尾育肥的优点

1.节省饲料,提高日增重
仔猪尾巴的功能是驱赶蚊蝇及同类嬉戏。虽然其作用不大,但猪每天摆尾消耗的能量占日代谢能的15%,无形中造成饲料浪费,如果把这部分能量用于脂肪沉积,可提高日增重2%—3%,还可节省饲料。

2.减少咬尾症
咬尾是猪的一种恶癖,原因很复杂,将仔猪断尾则有效控制该病发生。据统计,咬尾症在同群中一般可达20%—30%,由于该病的出现,降低了猪的饮食及抗病力,同时极易感染坏死杆菌、葡萄球菌、链球菌等,大大降低猪的生产性能。

3.降低仔猪死亡率
仔猪断尾后,可提高窝成活率,原因是哺乳母猪有可能无意中压住仔猪的尾部,令其无法活动,仔猪又无力争脱,有的造成死亡。有的母猪有恶癖,专噬仔猪尾巴,断尾后则可避免。

4.改善胴体品质
断尾后猪的肋间脂肪沉积增多,肌纤维变得细腻,咀嚼阻率降低,适口性增强,同时屠宰率提高4%—5%。

二、仔猪断尾的方法

1.烧烙断尾法
将仔猪横抱,腹部向下,侧身站立,将仔猪臀部紧贴栏墙,术者站在通道上,左手将仔猪尾根拉直,右手持已充分预热的250W弯头电烙铁在距尾跟2.5厘米处,稍用力压下,随烧烙尾巴被瞬间切断。

2.钝钳夹持断尾法
术者在仔猪哺乳或饮水时,左手提尾,右手用钝型钢丝钳在距尾根2.5厘米处,连续钳两钳子,两钳的距离为0.3~0.5厘米,5~7天之后尾骨组织由于被破坏停止生长而干掉脱落。

3.牛筋绳紧勒法
仔猪出生后7~14天,用浸泡数天的牛筋线蘸消毒液后在距尾根2.5厘米处用力勒紧,待7~12天后自行脱落,达到断尾目的。此法操作简便,无任何感染。

4.剪断法
断尾时保定好仔猪,消毒术部,再用已消毒的剪刀在距尾根2.5厘米处直接剪断尾巴,然后用清水冲洗并涂上碘酒或止血剂。此法操作比较麻烦,断尾后还会出血,涂抹碘酒达不到消毒的目的。有时断尾的创面结痂后痂皮容易被擦掉造成第二次出血,仔猪相互咬食尾巴引起再度的感染发炎和脓肿。

三、断尾注意事项

1.电烙铁应充分预热。只有温度高,切断速度才快,应激小。

2.断尾时不能过分切除,否则因切面大,会大量失血。

3.手术时保定要牢靠,术者下手要准。防止仔猪挣脱烙铁、钝钳和手术剪等触及猪或人的其他部位,造成损伤。

4.个别受断尾应激的仔猪要单独分开饲养。